طرز تهیه ذرت ترش خوشمزه
در 10 روز گذشته، در میان موضوعات داغ در مورد غذا در اینترنت، "چگونه ذرت ترش را خوشمزه کنیم" مورد توجه بسیاری از کاربران اینترنت قرار گرفته است. به عنوان پیش غذا می توان ذرت ترش را به تنهایی یا به عنوان پیش غذا میل کرد. طعم ترش و شیرین بی نظیر آن بسیار مورد علاقه است. این مقاله به شما معرفی مفصلی با انواع دستور العمل های خوشمزه ذرت ترش بر اساس روندهای اخیر غذاهای داغ ارائه می دهد.
1. داده ها در مورد موضوعات غذایی محبوب اخیر

| رتبه بندی | موضوعات داغ | حجم جستجو (10000) | روندهای داغ |
|---|---|---|---|
| 1 | پیش غذای تابستانی | 152.3 | بالا آمدن |
| 2 | دستور غذای ترش | 98.7 | پایدار |
| 3 | روش های جدید برای خوردن ذرت | 87.5 | بالا آمدن |
| 4 | کیمچی خانگی | 76.2 | سقوط |
| 5 | غذاهای سرد کوایشو | 65.8 | بالا آمدن |
2. دستور کلاسیک برای ذرت ترش
1. ذرت ترش سنتی
مواد لازم: 3 عدد ذرت تازه، 150 میلی لیتر سرکه سفید، 80 گرم شکر، 15 گرم نمک، 500 میلی لیتر آب سرد
مراحل:
1) ذرت را بشویید و به قطعات تقسیم کنید، بپزید و بگذارید خنک شود
2) سرکه سفید، شکر سفید و نمک را به آب جوشیده سرد اضافه کنید و یکدست هم بزنید
3) ذرت ها را در ظرف در بسته بریزید و آب اسیدی آماده شده را در آن بریزید
4) قبل از غذا به مدت 24 ساعت در یخچال قرار داده و مارینت کنید
2. ذرت داغ و ترش تایلندی
مواد لازم: 2 ذرت، 30 میلی لیتر سس ماهی، 50 میلی لیتر آب لیمو، 3 عدد ارزن تند، 10 گرم سیر خرد شده
مراحل:
1) ذرت را بپزید و تکه تکه کنید
2) سس ماهی، آب لیمو، ارزن خرد شده و سیر خرد شده را با هم مخلوط کنید
3) سس را به طور مساوی روی ذرت ها بریزید
4) اجازه دهید 30 دقیقه بماند تا طعم آن گرفته شود
3. نسخه فر از ذرت ترش پنیر
مواد لازم: 2 عدد ذرت، 100 گرم ماست، 50 گرم پنیر خرد شده، فلفل سیاه به مقدار مناسب
مراحل:
1) ذرت را بپزید و از طول برش دهید
2) ماست را پخش کنید و با پنیر رنده شده و فلفل سیاه بپاشید
3) در دمای 200 درجه به مدت 15 دقیقه بپزید تا پنیر آب شود
3. نکاتی برای تهیه ذرت ترش
| مهارت ها | توضیحات | اثر |
|---|---|---|
| انتخاب ذرت | از ذرت شیرین تازه و چاق استفاده کنید | طعم بهتر |
| تنظیم اسیدیته | بر حسب ذائقه سرکه یا آب لیمو را اضافه یا خارج کنید | سلیقه شخصی |
| زمان مرینیت کردن | حداقل 12 ساعت، حداکثر 3 روز | بهترین طعم |
| روش ذخیره | در یخچال و در بسته نگهداری شود | ماندگاری 5-7 روز |
4. ارزش غذایی ذرت ترش
ذرت ترش نه تنها خوشمزه است، بلکه دارای ارزش غذایی غنی است:
1.تقویت هضم: مواد اسیدی می توانند ترشح اسید معده را تحریک کرده و به هضم غذا کمک کنند
2.مکمل فیبر غذایی: ذرت حاوی 2.4 گرم فیبر غذایی در هر 100 گرم است
3.سرشار از ویتامین: حاوی ویتامین B کمپلکس و ویتامین E
4.کم کالری: مناسب برای افرادی که وزن کم می کنند
5. گزیدهای از نظرات محبوب کاربران اینترنتی
1. "ذرت ترش با گوشت کبابی عالی می شود! آرام بخش و اشتها آور است." - وبلاگ نویس مواد غذایی @小草婆
2. "من آشپزی تایلندی را امتحان کردم، ترش و تند است، یک غذای ضروری در تابستان" - Netizen Xia Tian
3. "از سرخ کن هوا برای تهیه ذرت ترش پنیری استفاده کنید، از بیرون ترد و از داخل لطیف" - استاد آشپزخانه @焦屋君
4. «توصیه میشود کمی گشنیز اضافه کنید تا طعم آن منحصربهفردتر شود» - منتقد غذا، لائو لی
از طریق روش های فوق می توانید با توجه به سلیقه شخصی خود مناسب ترین روش برای تهیه ذرت ترش را انتخاب کنید. چه به عنوان پیش غذا و چه به عنوان یک غذای سرد تابستانی، ذرت ترش می تواند طعم خاصی به سفره شما ببخشد.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید