طرز تهیه کیک زرده تخم مرغ

طرز تهیه کیک زرده تخم مرغ

در 10 روز گذشته، موضوعات داغ و مطالب داغ در کل شبکه عمدتاً بر روی غذا، زندگی سالم، آشپزی در خانه و سایر زمینه ها متمرکز شده است. در این میان کیک مرغ زرده تخم مرغ به دلیل ساده و آسان تهیه و طعم لطیفی مورد توجه قرار گرفته است. این مقاله با جزئیات نحوه تهیه کیک مرغ زرده تخم مرغ را معرفی می کند و داده های موضوع داغ کل اینترنت در 10 روز گذشته را برای مرجع شما پیوست می کند.

1. طرز تهیه کیک زرده تخم مرغ

کیک مرغ زرده تخم مرغ یک دسر خانگی با بافتی غلیظ، شیرین و خوشمزه است. مراحل آماده سازی ساده و مناسب برای آشپزی خانگی است. مراحل تولید به شرح زیر است:

آماده سازی مواد:

مراحل تولید:

1.درست کردن خمیر زرده تخم مرغ:زرده ها و تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و شکر ریز را اضافه کنید و با همزن هم بزنید تا شکر کاملا حل شود.

2.شیر و روغن را اضافه کنید:شیر و روغن نباتی را داخل خمیر زرده تخم مرغ بریزید و به هم زدن یکنواخت ادامه دهید.

3.در آرد الک کنید:آرد کم گلوتن را الک کرده و به خمیر زرده تخم مرغ اضافه کنید. برای جلوگیری از جمع شدن آرد، از یک کفگیر استفاده کنید تا به آرامی هم بزنید.

4.سفیده تخم مرغ را بزنید:سفیده ها را جداگانه با همزن بزنید تا سفت شود و شکر را در سه مرحله به آن اضافه کنید و با همزن بزنید تا مرنگ به شکل دانه های تیز در بیاید.

5.خمیر را مخلوط کنید:مرنگ را در دو نوبت به خمیر زرده تخم مرغ اضافه کنید و با حرکت برش و هم زدن به طور یکنواخت مخلوط کنید تا کف نشود.

6.پخت:خمیر مخلوط شده را در قالب ریخته و حباب های هوا را به آرامی تکان دهید و در فری که از قبل با دمای 170 درجه سانتیگراد گرم شده قرار دهید و 30 تا 35 دقیقه بپزید.

7.تخریب:بعد از پخت آن را بیرون آورده و زیر و رو کنید تا خنک شود و بعد از قالب زدن میل کنید.

2. داده های موضوع داغ در کل شبکه در 10 روز گذشته

موضوعات زیر موضوعات داغی است که در 10 روز گذشته توجه زیادی را در سراسر اینترنت به خود جلب کرده است و مواد غذایی، بهداشت، فناوری و سایر زمینه ها را پوشش می دهد:

3. نکاتی برای کیک زرده تخم مرغ

1.جدا کردن زرده و سفیده تخم مرغ:پردازش جداگانه زرده و سفیده تخم مرغ می تواند بافت ظریف تری کیک را تضمین کند.

2.سفیده تخم مرغ را هم بزنید:هم زدن سفیده ها تا سفت شدن کیک، کلید پف دار شدن کیک است. مواظب باشید که زیاده روی نکنید.

3.دمای فر:دمای فرهای مختلف ممکن است متفاوت باشد. توصیه می شود زمان پخت را با توجه به فر خود تنظیم کنید.

4.روش ذخیره:کیک زرده تخم مرغ بهتر است در همان روز مصرف شود. در صورت نیاز به نگهداری می توانید آن را در جعبه دربسته قرار دهید و در یخچال بگذارید اما از طعم آن کمی کاسته می شود.

با مراحل بالا به راحتی می توانید کیک خوشمزه زرده تخم مرغ را در خانه درست کنید. چه به عنوان صبحانه و چه به عنوان میان وعده چای عصرانه، انتخاب خوبی است. امیدوارم از پخت لذت ببرید!