چگونه می توان بدون سوختن آنها کوفته ها را سرخ کرد؟

چگونه می توان بدون سوختن آنها کوفته ها را سرخ کرد؟ خلاصه موضوعات داغ و نکات عملی در سراسر اینترنت به مدت 10 روز

کوفته های سرخ شده یک ظرافت خانگی است ، اما اگر گرما را به خوبی کنترل نکنید ، می توانند به راحتی در پایین بسوزند. در 10 روز گذشته با ترکیب مباحث داغ و داده های بحث در مورد کاربر در اینترنت ، ما نکات و سوء تفاهم های متداول در مورد چگونگی سرخ کردن کوفته های علمی را بدون سوزاندن آنها تهیه کرده ایم تا به شما کمک کند تا به راحتی کوفته های سرخ شده طلایی ، ترد و کامل را تهیه کنید.

1. داده های محبوبیت در مورد موضوع کوفته های سرخ شده در کل شبکه (10 روز گذشته)

2. پنج روش اصلی برای سرخ کردن کوفته ها بدون سوزاندن آنها

1انتخاب گلدان:نزدیک به 37 ٪ موارد Rollover مربوط به گلدان ها و قابلمه ها بود. توصیه می شود از یک تابه بدون چسب ضخیم استفاده کنید (28 سانتی متر بهترین است) ، و تابه چدن باید 2 دقیقه قبل از قبل گرم شود.

2نسبت روغن به آب:داده های تجربی نشان می دهد که نسبت بهینه:

3کنترل دما:یک گلدان روغن سرد را گرم کنید (دمای روغن در حدود 150 است) ، کوفته ها را اضافه کرده و سپس گرما را در متوسط ​​تنظیم کنید (اجاق گاز القایی 1200W). وقتی صدای صدای جیر جیر را می شنوید ، آب را اضافه کنید.

4مدیریت زمان:

5مهارت های تلنگر:فقط یک بار در کل فرآیند (قبل از اضافه کردن آب) بچرخید و از یک اسپاتول چوبی استفاده کنید تا به آرامی از لبه فشار بیاورید تا از آن استفاده کنید تا از چسبیدن به تابه خودداری کنید.

3 سه سوء تفاهم مشترک حل شدند

1سوء تفاهم:"به چرخش ادامه دهید تا از چسبیدن جلوگیری کنید"
حقیقت:تلنگر مکرر به بسته بندی های کوفته آسیب می رساند. روش صحیح این است که آب را اضافه کنید و با درب آن بجوشانید و از بخار استفاده کنید تا کوفته ها را به طور مساوی گرم کنید.

2سوء تفاهم:"کوفته های یخ زده باید ذوب شوند"
حقیقت:داده های اندازه گیری واقعی نشان می دهد که به طور مستقیم سرخ کردن کوفته های منجمد راندمان بالاتری دارند ، اما نیاز به اضافه کردن 20 میلی لیتر آب بیشتر و افزایش زمان خورش را تا 1 دقیقه دارد.

3سوء تفاهم:"شما فقط می توانید آن را دور بیندازید"
برنامه نجات:حرارت را بلافاصله خاموش کنید ، 50 میلی لیتر آب گرم اضافه کنید ، به مدت 3 دقیقه بپوشانید و بجوش بیاید. 70 ٪ از کف سوخته اندک را می توان ذخیره کرد.

4. مهارت های پیشرفته: فرمول کوفته های سرخ شده گل یخ کامل

با توجه به داده های تجربی فیلم های TOP3 در منطقه غذا: آب نشاسته (نشاسته: آب = 1:12) در مرحله خشک کردن شبکه ای از گل های یخی را تشکیل می دهد. بهترین تأثیر باید برآورده شود:

به این نکات تسلط داشته باشید و با سهولت قادر به تهیه کوفته های سرخ شده با درجه حرفه ای هستید. به یاد داشته باشید که این مقاله را علامت گذاری کرده و قبل از دفعه بعد از سرخ کردن کوفته ها آن را بررسی کنید و از نگرانی کوفته های قارچ خداحافظی کنید!