چگونه گوشت یام سرخ شده درست کنیم

چگونه گوشت یام سرخ شده درست کنیم

در 10 روز گذشته ، مباحث داغ و محتوای داغ در کل شبکه عمدتاً روی غذای سالم ، پخت و پز خانگی و استفاده از مواد فصلی متمرکز شده است. به عنوان یک ماده مغذی ، یام به دلیل تأثیر آن در تقویت طحال و معده ، توجه زیادی را به خود جلب کرده است. این مقاله بر اساس موضوعات داغ اخیر شما را به تفصیل معرفی می کندگوشت یام سرخ شدهروش تولید و داده های ساختاری برای مرجع پیوست شده اند.

1. بررسی مباحث رژیم غذایی داغ اخیر

2. ارزش غذایی گوشت سرخ شده با یام

یام سرشار از آمیلاز ، پلی فنول اکسیداز و سایر مواد است که برای عملکرد هضم و جذب طحال و معده مساعد است. گوشت خوک پروتئین با کیفیت بالا و اسیدهای آمینه ضروری را فراهم می کند. ترکیب این دو نه تنها طعم عالی دارد ، بلکه مزایای تغذیه ای زیر را نیز دارد:

3. توضیحات مفصل در مورد نحوه پخت گوشت یام

1. مواد را آماده کنید

2. مراحل مفصل

①درمان یام: یام را بلافاصله پس از لایه برداری از آن خیس کنید تا از اکسیداسیون و تاریک شدن جلوگیری کنید. ضخامت برش در حدود 2-3 میلی متر است.

②برش های گوشت ترشی: 1 قاشق غذاخوری سس سویا سبک ، نصف قاشق غذاخوری شراب پخت ، کمی نشاسته و روغن پخت و پز را اضافه کنید تا به مدت 10 دقیقه به مارینیت بپردازید.

③سفارش سرخ کردن: قابلمه را گرم کرده و روغن را خنک کنید ، ابتدا برش های گوشت را اضافه کرده و به سرعت هم بزنید تا رنگ تغییر کند و سرو شود. سیر و سیر خرد شده را به هم بزنید ، قرص های یام را اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه سرخ کنید و در آخر فلفل سبز و قرمز و برش های گوشت را اضافه کرده و به طور مساوی هم بزنید.

④کلید چاشنی: 1 قاشق غذاخوری سس سویا سبک ، نصف قاشق غذاخوری سس صدف ، کمی نمک و شکر را به فصلی اضافه کنید ، کمی آب بریزید تا اجازه دهد چاشنی ها به طور مساوی پوشش داده شوند.

4. نکات آشپزی

5. ظروف توصیه شده تغییر می کنند

بر اساس روند رژیم غذایی محبوب اخیر ، می توانید تغییرات زیر را نیز امتحان کنید:

①نسخه کم چربی: از سینه مرغ به جای گوشت خوک برای کاهش میزان روغن پخت و پز استفاده کنید

②نسخه تند: خمیر لوبیا و فلفل قرمز را برای پاسخگویی به نیازهای طعم سنگین اضافه کنید

③نسخه سلامتی: جفت شده با قارچ سیاه و هویج برای افزایش فیبر رژیم غذایی

اینگوشت یام سرخ شدهنه تنها با روند اخیر تغذیه سالم مطابقت دارد ، بلکه یک ظرافت ساده و آسان برای یادگیری خانگی است. با کنترل دقیق نسبت گرما و چاشنی ، مطمئناً غذاهای خوشمزه ای تهیه خواهید کرد که هم خوشمزه و هم معطر هستند. شما همچنین ممکن است از فصلی که یام در بازار است استفاده کنید و این غذای مغذی را برای خانواده خود بپزید!