برای شام در زمستان چه بخورید
از آنجا که درجه حرارت به تدریج کاهش می یابد ، شام زمستانی نه تنها باید اشتها را برآورده کند ، بلکه تغذیه و گرما را نیز در نظر می گیرد. با ترکیب مباحث داغ و محتوای داغ در اینترنت در 10 روز گذشته ، ما یک توصیه دستور العمل مناسب برای شام های زمستانی را تهیه کرده ایم تا به شما در خوردن گرم و سالم در شب های سرد کمک کند.
1. اصول رژیم غذایی برای شام زمستانی
شام زمستانی باید اصول زیر را دنبال کند:
1عمدتا گرم: غذاهای گرم مانند سوپ های داغ و خورش را انتخاب کنید.
2از نظر تغذیه ای متعادل: جفت با پروتئین ، سبزیجات و کربوهیدرات ها.
3هضم آسان: از غذاهایی که بیش از حد چرب هستند یا دارای طعم های قوی هستند ، خودداری کنید.
4کنترل متوسط: شام برای جلوگیری از تأثیرگذاری در خواب نباید بیش از حد باشد.
2. توصیه های محبوب شام زمستانی
با توجه به داده های جستجو در اینترنت و محبوبیت بحث در مورد سیستم عامل های اجتماعی در 10 روز گذشته ، دستور العمل های شام زمستانی بعدی مورد توجه بسیاری قرار گرفته است:
نام دستور العمل | مواد تشکیل دهنده اصلی | روش پخت و پز | شاخص گرما |
---|---|---|---|
سوپ گوشت گوسفند و تربچه | بره ، تربچه سفید ، زنجبیل | خورش | ★★★★★★ |
کاسه بریسک گوشت گاو گوجه فرنگی | بریس گوشت گاو ، گوجه فرنگی ، سیب زمینی | بجوش | ★★★★ ☆ |
کلم و خورش توفو | کلم ، توفو ، قارچ | خورش | ★★★★ ☆ |
فرنی ارزن کدو تنبل | کدو تنبل ، ارزن ، خرما قرمز | جوشیدن | ★★★ ☆☆ |
گلدان ارتش به سبک کره ای | کیمچی ، گوشت ناهار ، پنیر | گلدان | ★★★ ☆☆ |
3. توضیحات مفصل درباره دستور العمل های شام زمستانی
1. سوپ گوشت گوسفند و تربچه
گوشت گوسفند در طبیعت گرم است و تربچه سفید می تواند چرب را خنثی کند. این یک انتخاب کلاسیک برای تغذیه در زمستان است. این روش ساده است: گوشت گوسفند را بچسبانید ، آن را به مدت 1-2 ساعت با تربچه و زنجبیل بجوشانید و در آخر نمک را به طعم اضافه کنید.
2. گلدان بریس گوشت گاو گوجه فرنگی
گوجه فرنگی شیرین و ترش یک مسابقه مناسب برای بریس گوشت گاو نرم است. بریس گوشت گاو ابتدا از بین می رود و سپس به آرامی با گوجه فرنگی و سیب زمینی می خورد. این سوپ غنی و مناسب برای خوردن با برنج یا نان است.
3. کلم و خورش توفو
یک انتخاب دلچسب برای گیاهخواران. کلم و توفو سرشار از فیبر رژیم غذایی و پروتئین سبزیجات هستند. اضافه کردن قارچ های شیعه برای تازه تر شدن آن ساده و سالم است.
4. اقدامات احتیاطی برای شام زمستانی
چیزهایی که باید توجه داشته باشید | دستورالعمل های خاص |
---|---|
وقت غذا خوردن | توصیه می شود 3 ساعت قبل از خواب شام را به پایان برسانید |
دمای غذا | از گرمای بیش از حد خودداری کنید ، گرمای گرم را ترجیح دهید |
کنترل جزئی | فقط 70 ٪ پر برای جلوگیری از مصرف بیش از حد |
جفت شدن | انتخاب چای سیاه گرم یا چای زنجبیل |
5. ترکیبات خلاق برای شام زمستانی
علاوه بر دستور العمل های سنتی ، ترکیبات خلاق زیر نیز اخیراً در اینترنت محبوب هستند:
1سیب زمینی شیرین پخته شده با پنیر: گوشت را از سیب زمینی های شیرین برشته شده بیرون بکشید ، با پنیر و کباب مخلوط کنید.
2سالاد سبز quinoa: quinoa گرم جفت شده با سبزیجات برشته شده سالم و پر است.
3اوچازوکه ژاپنی: برنج را با چای داغ درست کنید و umeboshi یا ماهی قزل آلا خرد شده را اضافه کنید.
انتخاب شام زمستانی نه تنها باید تعادل غذایی را در نظر بگیرد بلکه نیاز به گرما را نیز در نظر می گیرد. از طریق توصیه های فوق ، من معتقدم که شما می توانید یک برنامه شام زمستانی متناسب با شما و خانواده خود پیدا کنید. به یاد داشته باشید که مطابق با بدنی شخصی و ترجیحات طعم و مزه خود را تنظیم کنید ، به طوری که هر وعده غذایی در زمستان گرم و رضایت بخش باشد.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید