چگونه از شکوفه های هلو شراب درست کنیم

چگونه از شکوفه های هلو شراب درست کنیم

در سال‌های اخیر، با احیای فرهنگ طبیعی شراب‌سازی، شراب شکوفه هلو به دلیل عطر منحصر به فرد و ارزش سلامتی آن به یک موضوع داغ تبدیل شده است. مطالب زیر مجموعه ای از مطالب داغ در مورد شراب شکوفه هلو در 10 روز گذشته در اینترنت و همچنین روش های دقیق تولید است.

1. موضوعات و مطالب داغ در کل شبکه در 10 روز گذشته

2. کل فرآیند ساخت شراب شکوفه هلو

1. آماده سازی مواد

2. مراحل تولید

مرحله 1: درمان شکوفه هلو

شکوفه های نیمه باز هلو را صبح زود بچینید، کالیس ها و ناخالصی ها را جدا کنید، به مدت 10 دقیقه در آب نمک خیس کنید و سپس در سایه خشک کنید. مراقب باشید از تابش مستقیم نور خورشید جلوگیری کنید.

مرحله 2: برنج چسبناک را بخارپز کنید

برنج چسبناک را به مدت 6 ساعت خیس کنید، بخارپز کنید و تا حدود 30 درجه سانتی گراد خنک کنید. در لمس باید کمی گرم باشد اما داغ نباشد.

مرحله سوم: تخمیر مخلوط

مرحله 4: تخمیر مهر و موم شده

آن را در یک قابلمه سفالی استریل قرار دهید و دمای محیط را 25-28 درجه سانتیگراد نگه دارید و در 3 روز اول روزی یکبار هم بزنید و سپس 30 روز بگذارید بماند.

3. اقدامات احتیاطی

4. سوالات متداول

س: آیا شراب شکوفه هلو نیاز به فیلتر دارد؟

پاسخ: پس از اتمام تخمیر باید با گاز صاف شود و 3 تا 5 روز بماند تا شفاف شود.

س: آیا ظاهر شدن یک لایه سفید در طول تخمیر طبیعی است؟

پاسخ: یک فیلم سفید خفیف طبیعی است. اگر کپک سیاه ظاهر شد، باید دور ریخته شود.

5. تجزیه و تحلیل ارزش سلامت

به عنوان یک شراب فصلی بهاری، شراب شکوفه هلو نه تنها وارث صنعت باستانی است، بلکه با مفاهیم بهداشتی مدرن مطابقت دارد. با روش صحیح می توانید شراب شکوفه هلو را به رنگ کهربا نیز دم کنید.